安全教育就是把安全科学文化知识、安全生产技术和技能传授给员工，并通过生产实践，将员工培养成具有高度安全意识和安全技能的知识型员工，并在保护自身或他人的情况下进行劳动和创造，实现自身的价值，安全教育是企业向全体员工进行安全思想、安全知识、安全技能所必须做的宣传、教育和训练；是员工接受安全知识、更新安全知识的重要途径；是提高员工安全意识的重要方法；是促进企业实现安全管理的重要措施之一；是企业安全文化建设的重要手段之一。它在企业安全生产管理中占有重要的地位。
许多资料显示，由于人的不安全行为导致的事故占总数的70%-80%，美国安全工程师海因里奇经过大量研究，人物存在着88：10：2的规律，即100起安全事故中，有88起事纯属人为，有10起是人和物的不安全状态造成的，只要2起所谓的天灾是难以预防的。
由此可见，要控制事故的发生，控制人的不安全行为时关键，同时，大量的工伤事故分析统计资料表明。工伤事故与年龄存在着一定的关系，工伤事故的最大值发生在18岁到30岁之间，而且发生在入厂工作的头一两年，即刚入厂工作不久的新员工最容易发生工伤事故，因此必须要对新员工进行安全教育，培养良好的安全素质，增强其预防事故的能力。
